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Durée
5 semaines dont deux semaines en milieu professionnel soit 175 heures
Lieu
La Roche-sur-Foron (74)
Contact
cfppa.la-roche-sur-foron@educagri.fr
À propos de la formation
BRASSEUR DE BIÈRE ET DE BOISSONS FERMENTÉES
PARCOURS PRÉ-QUALIFIANT
FORMATION CONTINUE
Formation de 5 semaines dont deux semaines en milieu professionnel soit 175 heures accessible sous conditions à des candidats non diplômés.
Compétences attendues
- Comprendre le contexte économique et identifier les
acteurs de la filière - Caractériser les matières 1ères, évaluer leur qualité et
identifier les principales étapes de la production - S’initier à l’industrialisation et au process d’une
brasserie artisanale - Caractériser les qualités du produit fini et les
contraintes réglementaires - Comprendre et illustrer le fonctionnement d’une
cidrerie et la production de boissons fermentées non
alcoolisées
A qui s'adresse la formation ?
Formation ouverte aux :
• demandeurs d’emploi
• individuel
Métiers visés
- Opérateur en fabrication / conditionnement de bières
et de boissons fermentées - Conducteur de ligne
- Gérant d’une entreprise en brasserie
Poursuites d'études
- CAPa OIA
- BP IA
- Titre pro Brasseur
- BTSA BioQUALIM
Handicap
- ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP
Supports de formation adaptés selon les handicap - Progression et activités pédagogiques adaptées à l’apprenant
- L’ENILV est engagé dans le référentiel H+ FORMATION, démarche qualitative de la Région Auvergne Rhône Alpes
Financements & tarifs
Financement individuel : CPF ou fond propre
Formation Continue: financement France Travail
Tarif à partir de 18,33 euros de l’heure. Nous contacter pour un devis précis. Des frais d’équipements pédagogiques éventuels sont à prévoir.
Nous contacter pour un devis précis. Des frais d’équipement pédagogique éventuels sont à prévoir