La station de ski des Brasses a récemment accueilli la journée festive et gourmande organisée par des étudiantes en CS Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers de l’Enilv.
Une initiative qui a permis aux touristes et skieurs locaux, d’allier plaisir de la glisse et découverte des saveurs locales proposées par l’école: fromages, charcuterie et beurre.
Vente, dégustation et échange
Au-delà de la dégustation, cette journée a également été l’occasion pour les étudiantes de présenter l’école et leur formation. L’ENILV, reconnue pour son expertise dans le domaine de l’agroalimentaire, a suscité l’intérêt des visiteurs qui, pour beaucoup sont repartis avec quelques produits fraichement emballés.
Des animations festives
Enfin, pour rythmer cette journée placée sous le signe de la convivialité, des animations ont été proposées tout au long de la journée. Au programme : rencontre avec la vache des Brasses, quizz pour les enfants, musique…