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L’ENILV recrute son moniteur beurrerie

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patrice.dieudonne@educagri.fr ; Directeur adjoint
Téléphone : 06-81-55-64-69

 

Cliquer ici pour télécharger l’offre d’emploi : PDF_Offre emploi beurrerie

Soucieuse de compléter son équipe de professionnels, l’ENILV de La Roche-sur-Foron recrute actuellement un moniteur beurrerie à temps plein. Si le poste vous intéresse, on vous en dit plus…

L’ENILV de La Roche sur Foron, c’est quoi ?

 

L’ENILV est un établissement public local de formation professionnelle spécialisé en agro-alimentaire situé à La Roche sur Foron (74) proposant une vingtaine de formations professionnelles du CAP à la Licence. Elle forme différents types de publics (scolaires, étudiants, apprentis, salariés, demandeurs d’emplois) aux métiers de l’industrie laitière et agro-alimentaire dans les métiers de production tels que beurrier, fromager, charcutier et boucher.

Descriptif du poste

Sous l’aile du responsable de pôle, et en collaboration d’une équipe de formateurs expérimentés, vous interviendrez sur :

    • La production de beurre (conduite du processus de fabrication, fermentation, suivi du plan de contrôle, nettoyage)

    • Gestion de la traçabilité : enregistrements, contrôle, planification, suivi des fabrications et stocks

    • Encadrement technique des salariés et encadrement pédagogique des étudiants (accueil, organisation-planification des tâches, évaluation, accompagnement individuel)

    • Respect des normes d’hygiène et sécurité

    • Assurer le suivi et la mise en œuvre des procédures qualité

COMPETENCES ET QUALITES ATTENDUES

    • De formation supérieure type BTS STA ou Licence, une bonne connaissance de la production laitière et des process industriels dans le domaine laitier/agroalimentaire ou diplôme équivalent (avec expérience est un plus)

    • Capacité d’animation, de didactique, de communication

    • Rigueur et organisation

    • Travailler en collaboration pour développer la pédagogie sur l’atelier

    • Être capable de conduire des projets en autonomie et être proactif

    • Maîtrise de l’outil informatique, des logiciels bureautiques nécessaire

Pourquoi nous rejoindre ?

5 bonnes raisons de nous rejoindre :

    • Apprendre et transmettre le savoir-faire

    • Échanger avec des publics adultes passionnés / contact avec des professionnels du secteur.

    • Évoluer dans un univers technologique moderne adapté aux entreprises.

    • Monter en compétence technologique et scientifique en participant à des études innovantes en lien avec l’innovation industrielle

    • Une équipe agréable

ELEMENTS DU CONTRAT

    • Nature : CDI avec une période d’essai d’un mois

    • Localisation : l’activité est basée La Roche sur Foron (74) sur le site de l’ENILV, et au sein des entreprises agroalimentaires, laitières/fromagères régionales

    • Prise de poste : Septembre

    • Durée hebdomadaire de travail : 35 heures de travail (présence sur site)

    • Rémunération brute annuelle (base pour un temps plein): entre 27K€ et 34K€, selon expérience

    • Congés : 5 semaines + jours fériés