VOUS VOULEZ NOUS REJOINDRE ?
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à :
M. Frédéric Reymondon – directeur CFPPA,
frederic.reymondon@educagri.fr
04-50-03-01-03
Cliquer ici pour télécharger l’offre d’emploi : PDF_Offre emploi formateur en boulangerie
L’ENILV de La Roche sur Foron, c’est quoi ?
L’ENILV est un établissement public local de formation professionnelle spécialisé en agroalimentaire situé sur 2 sites d’enseignement à La Roche sur Foron (74) et Pont de Claix
(38) qui propose plus d’une vingtaine de formation professionnelles du CAP à la Licence.
L’ENILV forme différents types de publics (scolaires, étudiants, apprentis, salariés, demandeurs d’emplois) aux métiers de l’industrie de la viande et tous autres produits alimentaires (notamment aux métiers de production – boucher, charcutier, traiteur, conducteurs machines, pilotes process, agents de maîtrise…), du laboratoire, de la restauration et du commerce alimentaire. Nous proposons un enseignement basé sur l’action et le projet : ici « la pratique » fait écho « au théorique ».
Notre école fonctionne également en réseau national des ENILV qui mutualisent leurs compétences.
Descriptif du poste
L’ENILV, établissement engagé dans la formation des jeunes aux métiers de l’artisanat et de l’agriculture, recherche un(e) formateur(trice) en boulangerie pour assurer la
formation des apprenants en formation continue et apprentissage préparant un CAP Boulanger en 1 an.
Vous serez chargé(e) de :
Dispenser des cours pratiques et théoriques en boulangerie en conformité avec le référentiel du CAP Boulanger.
Accompagner les apprenants dans l’acquisition des gestes techniques et des savoir-faire artisanaux.
Assurer le suivi pédagogique et l’évaluation des apprentissages.
Favoriser la progression des élèves et leur insertion professionnelle.
Participer à la vie de l’établissement et aux projets pédagogiques.
Formations pour un public de salariés d’entreprise et de demandeurs d’emploi, personnels de production.
COMPETENCES ET QUALITES ATTENDUES
- Diplôme en boulangerie (CAP, BP, BM ou équivalent).
- Expérience professionnelle significative en boulangerie artisanale ou industrielle.
- Expérience en formation ou en encadrement appréciée.
- Pédagogue, patient(e) et dynamique.
- Capacité à transmettre un savoir-faire technique et théorique.
- Goût du travail en équipe et envie de s’investir dans un projet éducatif.
- Rigueur et organisation
- Vous avez le goût du travail en équipe
- Vous souhaitez vous investir dans une équipe de formateurs proactifs et professionnels.
- Être capable de conduire des projets en autonomie.
- Maîtrise de l’outil informatique, des logiciels bureautiques, et d’internet indispensables
Pourquoi nous rejoindre ?
- Transmettre son savoir.
- Échanger avec des publics adultes passionnés / contact avec des professionnels du secteur.
- Évoluer dans un univers technologique moderne, pédagogique et adapté aux entreprises.
- Travailler en autonomie avec une grande liberté dans la méthodologie des formations.
- Monter en compétence technologique et scientifique en participant à des études innovantes en lien avec l’innovation industrielle.
ELEMENTS DU CONTRAT
- Jusqu’à 200 heures de vacation entre le 1er mai et le 13 juillet 2025 pour pilotage de la mise en œuvre et recrutement.
- Puis CDD à temps plein d’1 an renouvelable (contractuel de droit public – 7 semaines de CP et 22,5 jours d’ARTT pour un plein temps) à partir du 1er septembre 2025
- Localisation : l’activité est basée à La Roche sur Foron (74) sur le site de l’ENILV, et au sein des entreprises agroalimentaires, de transformation des viandes, charcuterie, régionales dans la partie Est de la région Auvergne Rhône Alpes dans le cadre de formations assurées en entreprises.
- Durée hebdomadaire de travail concernant le CDD : 39 heures de travail (présence sur site), 20 heures en moyenne de formation en face à face pendant 40 semaines avec des horaires variables.
- Possibilité de télétravail.
- Rémunération brute annuelle (base pour un temps plein): entre 24 K€ et 30 K€, selon expérience