Trouvez un métier qui ne connait pas la crise en préparant un CAP Boucher avec l’Enilv. Une formation dispensée d’octobre 2023 à juin 2024.
Avec cette formation: vous apprendrez à vérifier et suivre la traçabilité des produits, à apprécier la qualité des produits à tous les stades, à connaitre les techniques de transformation et de présentation des viandes des différentes espèces bouchères ou encore à utiliser de manière appropriée les matériels et outils dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
